Herzlich Willkommen im Kulturort Schloss Rudolfshausen

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Kultur-Magazin

Kultur-Magazin I/2023 Online
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Kultur-Magazin I/2022

Schloss Perlen

Unsere Pflanzenfee von Schloss Rudolfshausen, Alexandra Walterskirchen, gibt im Herbst Pflanzenkohle in die Beet-Kompost-Grube, die mit weiteren organischen Stoffen und effektiven Mikroorganismen den Boden für die Aussaat im nächsten Frühjahr bereitet.
Pflanzenkohle für den biologischen Landbau von CarboVerte
Der Hausmeister von Schloss Rudolfshausen, Günther Schöppner, presst die Zwetschgenmaische in der Hydropresse von Speidel aus: heraus kommt wunderbarer, junger Zwetschgenmost, der nun weiter verarbeitet werden kann.
Maische pressen mit der Hydropresse von Speidel
Die Autorin verwendet sehr gerne zum Würzen die Shoyu-Sauce Yamaroku, die bis zu 4 Jahre im Zedernholzfass gereift ist.
Würz-Königin: Zedernholz-Shoyu-Sauce Yamaroku

Schloss Gardening

Sommerausklang und erste Herbstklänge
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Erdbeer-Ernte und Gemüse-Vlies-Anbau im Juni
Indoor-Anzucht-Station: Alexandra Walterskirchen mit Sperli-Chili-Saatgut von Kiepenkerl
Permakultur-Schlossgarten Rudolfshausen wacht aus dem Winterschlaf auf

Buch und Film

Food Politics
Proteinaholic: Wie unsere Fleischsucht uns umbringt …
„Titus Livius: Römische Geschichte XXVII-XXX (Band 6)“
Logo Schloss Rudolfshausen - Kultur-Zentrum zur Förderung eines hochwertigen, ökologischen, nachhaltigen, ethisch verantwortungsvollen sowie friedensorientierten LebensstilsZentrum zur Förderung der globalen Lebens-, Gesellschafts- und Geisteskultur e.V.

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